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The Art of French Baking
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Una guida alle autentiche ricette di dolci da forno francesi. Dagli éclair ai sufflé, dai macaron alle madeleine: nessuno batte la Francia in fatto di dessert. Il volume propone più di 350 semplici ricette alla portata di tutti. Include indicazioni sugli strumenti e le tecniche di base oltre a suggerimenti per risolvere i più diffusi problemi di cottura.Relié=368 pages. Editeur Édition =Phaidon Press Ltd; 01 (8 décembre 2011). Collection =FOOD COOK. Langue =Anglais. ISBN-10=0714862401. ISBN-13=978-0714862408. Dimensions du produit=18 x 4,1 x 27 cm. Moyenne des commentaires client =Soyez la première personne à écrire un commentaire sur cet article. Classement des meilleures ventes d'AmazonPainFrenchCuisines régionales=806.571 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°218 dans Livres > Cuisine et Vins > Bases de la cuisine > n°257 dans Livres anglais et étrangers > Cooking, Food & Wine > Regional & International > European > n°963 dans Livres > Cuisine et Vins >.
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